Pitkäaikainen perinne

Marjastus on iso osa suomalaista kulttuuria. Suomalaiset ovat sukupolvien ajan menneet marjakauden aikana metsiin keräämään herkullisia metsämarjoja. Viinimarjojen poiminnalla on Suomessa pitkät perinteet. Nykyään lähes 60 % suomalaisista harrastaa marjastus toimintaa vähintään kerran vuodessa, ja useimmat tekevät sen vapaa-ajallaan eikä toimeentulon tai toimeentulon vuoksi.

Kesäisin metsät ympäri Suomen ovat täynnä syötäviä marjoja, joita jokainen voi kerätä ja nauttia ilmaiseksi. Jopa pääkaupunkiseudulla on runsaasti metsäalueita, jotka odottavat ihmisten tulevaa pelastamaan marjoja. Kesällä marjojen poiminta on hienoa ulkoilua.

Täällä pääsee vapaasti kävelemään metsään ja poimimaan marjoja, myös yksityismailla. Näin kaikkien on helppo nauttia tästä perinteestä. On tavallista nähdä marja kaudella metsässä vaeltavan ihmisiä kauhojen tai korien kanssa.

Mikä tekee suomalaisista marjoista erityisiä?

Suomen marjat kasvavat luonnossa luonnossa, kemikaaleista tai torjunta-aineista koskemattomina. Puhtaan ilman, pitkien kesäpäivien ja rikkaan maaperän ansiosta nämä marjat ovat täynnä makua ja ravinteita. Jotkut suosituimmista marjoista ovat:

  • Mustikat (tai mustikat): Pieniä, mehukkaita ja täynnä makeutta.
  • Puolukka: Hapokas ja täydellinen hilloihin tai kastikkeisiin.
  • Lakat: Harvinaisia ja kultaisia, usein kutsutaan "metsän kullaksi".
  • Vadelmat ja mansikat: Löytyy avoimista alueista tai niityiltä.

Jokaisella marjalla on oma ainutlaatuinen makunsa ja sitä käytetään usein suomalaisessa ruoanlaitossa piirakoista puuroihin.

Miksi ihmiset rakastavat marjanpoiminta

Marjojen poiminta ei koske vain marjoja; kyse on kokemuksesta. Metsässä käveleminen, lehtien kahinan kuuleminen ja rauhan tunteminen ympärilläsi on virkistävää. Se on tauko arjen melusta ja kiireestä. Perheille se on tapa luoda side. Lapset rakastavat marjojen etsimistä ja vanhemmat opettavat heille luontoa. Se on myös edullinen tapa kerätä ruokaa. Sen sijaan, että ostaisit marjoja kaupoista, voit poimia ne ilmaiseksi ja täyttää pakastimen talveksi.

Berryn terveyshyödyt

Suomalaiset marjat eivät ole vain maukkaita; ne ovat myös täynnä terveyshyötyjä. Ne ovat täynnä vitamiineja, antioksidantteja ja kuituja, jotka ovat hyviä kehollesi. Esimerkiksi:

  • Mustikoiden tiedetään edistävän näön ja aivojen terveyttä.
  • Puolukat voivat auttaa ruuansulatuksessa.
  • Lakka sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää.

Eikä unohdeta marjojen poimimisen aikana saamaa liikuntaa. Metsän halki käveleminen, poimimaan kumartuminen ja noston kantaminen muodostavat hyvän harjoittelun.

Kuinka lähteä marjastamaan Suomessa

Jos et ole koskaan aiemmin poiminut marjoja, älä huoli – aloittaminen on helppoa. Tässä on muutama yksinkertainen vinkki:

Hanki lupa:

Joillakin alueilla tarvitset luvan marjojen poimimiseen. Voit yleensä ostaa näitä paikallisista kaupoista tai vierailu keskuksista.

Valitse oikea aika:

Marjakausi alkaa yleensä heinäkuussa ja kestää syyskuuhun asti.
Ajoitus riippuu marja tyypistä ja sen vuoden säästä.

Tuo oikeat työkalut:

ämpäri tai kori on kaikki mitä tarvitset.
Jotkut ihmiset käyttävät myös marjastus haravat helpottaakseen keräämistä.

Tunne marjoja:

On tärkeää pystyä tunnistamaan erityyppiset marjat. Jotkut marjat ovat myrkyllisiä, joten on tärkeää poimia vain sellaisia, joiden tiedät olevan turvallisia syödä.

Sinun on käytettävä mukavia vaatteita ja tukevia jalkineita. Kävelet metsien läpi, joten on tärkeää suojautua punkeilta ja hyttysiltä. Noudattamalla kaikkia näitä vinkkejä saat täydelliset marjat itsellesi ja perheellesi.

Ota kaikki irti marjoista

Kun olet kerännyt marjat, hauskuus ei lopu tähän. Voit syödä ne tuoreina, pakastaa ne myöhempää käyttöä varten tai valmistaa niistä kaikenlaisia herkullisia herkkuja. Tässä muutama idea:

  • Lisää ne aamujogurttiisi tai kaurapuuro ihosi.
  • Paista klassinen suomalainen mustikkapiirakka (mustikkapiirakka).
  • Tee hilloa tai mehua nauttiaksesi ympäri vuoden.
  • Käytä niitä pannukakkujen tai vohveleiden täytteenä.

Mahdollisuudet ovat rajattomat, ja jokainen resepti on muistutus luonnossa vietetystä ajasta.

Miksi marjanpoiminta on tärkeää tänään

Nykypäivän nopeatempoisessa maailmassa perinteet, kuten marjastus, auttavat meitä hidastamaan. Se on tapa olla yhteydessä luontoon, arvostaa elämän yksinkertaisia asioita ja pysyä aktiivisena. Monille suomalaisille marjastus ei ole vain ruoan keräämistä – se on tapa latautua ja tuntea olonsa maadoittuneeksi.
Jos saat joskus mahdollisuuden vierailla Suomessa marja kaudella, ota ämpäri käteen ja suuntaa lähimpään metsään. Vaikka marjoja ei paljoa löytyisiköhän, luontokokemus kannattaa. Mitä mieltä olette? Haluaisitko kokeilla suomalaista marjanpoimintaa? Siitä voi tulla uusi suosikki perinne!